10 Lỗi Thiết Kế Menu Nhà Hàng Khiến Khách ‘Quên’ Gọi Món – Và Cách Khắc Phục Ngay!

Bạn có biết rằng chỉ một vài sai lầm nhỏ trong thiết kế menu có thể khiến khách hàng bỏ qua những món ngon nhất của quán? Thật ra, theo các nghiên cứu, khách quyết định món ăn trong vòng 109 giây và rất dễ bị ảnh hưởng bởi cách trình bày menu đó! Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 10 lỗi thường gặp nhất trong thiết kế menu nhà hàng mà bạn cần tránh để khách luôn nhớ đến những lựa chọn của bạn nhé!

1. Bố cục lộn xộn, thiếu hài hòa khiến khách khó tìm món

Trong quá trình thưởng thức, khách hàng dễ cảm thấy bối rối nếu menu của bạn quá rối mắt hoặc hình ảnh và màu sắc không cân đối. Một menu lộn xộn không chỉ gây mất thiện cảm mà còn khiến khách bỏ qua những món đặc trưng của quán. Bạn nên sử dụng các khung, màu sắc rõ ràng, phân nhóm món rõ ràng để tạo cảm giác chuyên nghiệp. Khi bố cục rõ ràng, khách dễ dàng xác định vị trí các món ăn yêu thích.

2. Phông chữ khó đọc – Người lớn tuổi hoặc khi xem trên điện thoại sẽ rất mệt mỏi

Chọn phông chữ quá cầu kỳ, hoa mỹ hoặc quá nhỏ sẽ làm khách hàng khó đọc, đặc biệt là người lớn tuổi hoặc khi họ xem menu trên điện thoại di động. Hãy chọn font đơn giản, dễ đọc như Arial, Helvetica, hoặc các font có độ lớn từ 14-16 pt để mọi người đều có trải nghiệm tốt hơn.

3. Kích thước menu quá nhỏ hoặc quá lớn gây khó chịu

Chắc chắn bạn không muốn khách phải nheo mắt hoặc cầm menu quá to để đọc đúng không? Kích thước phù hợp giúp khách dễ dàng lật xem, cảm giác thuận tiện sẽ khiến họ cảm thấy thoải mái hơn khi quyết định gọi món. Thiết kế một phần menu có kích thước vừa phải, phù hợp với cả menu giấy và digital sẽ giúp nâng cao trải nghiệm.

4. Quá nhiều món ăn trên một menu gây rối, khách bối rối không biết chọn gì

Một menu quá dày đặc, liệt kê quá nhiều món sẽ làm khách phân tâm và khó đưa ra quyết định. Thay vì liệt kê tất cả các món ăn, hãy tập trung vào các món signature hoặc best-seller của quán. Bạn cũng có thể phân chia menu theo nhóm rõ ràng như khai vị, chính, tráng miệng để khách dễ lựa chọn hơn.

5. Không nổi bật món chính/signature – dễ bỏ qua món lợi nhuận cao

Nếu bạn để món signature, món lợi nhuận cao nằm cuối hoặc lẫn lộn với các món thông thường, khách hàng sẽ dễ bỏ qua. Hãy đặt các món này ở vị trí dễ nhìn hoặc làm nổi bật chúng bằng khung, màu sắc hoặc biểu tượng để thu hút sự chú ý.

6. Hiển thị giá theo cột hoặc có dấu $ rõ ràng – khách tập trung vào giá rẻ

Thay vì chỉ liệt kê giá, bạn nên làm rõ các mô hình giá hoặc đã cập nhật đúng giá. Đặc biệt, khách hàng cứ hay tập trung vào món rẻ nhất, vì vậy hãy cân nhắc cách thiết kế giá sao cho không làm khách hàng có cảm giác “điều chỉnh ngân sách” quá nhiều, mà vẫn giữ được giá trị món ăn.

7. Hình ảnh kém chất lượng hoặc tải chậm (đặc biệt digital menu)

Hình ảnh đẹp sẽ thu hút khách hơn, còn hình mờ hoặc tải chậm sẽ làm họ cảm thấy khó chịu, thậm chí bỏ qua những món ngon của bạn. Nếu dùng menu digital, hãy tối ưu hình ảnh để load nhanh và phù hợp với mọi thiết bị di động.

8. Font chữ phối màu không nhất quán – tạo cảm giác rối mắt, thiếu chuyên nghiệp

Việc sử dụng nhiều font hoặc màu khác nhau mà không có quy tắc rõ ràng sẽ gây cảm giác rối mắt và thiếu nhấn mạnh. Hãy giữ thống nhất về kiểu chữ, màu sắc để tạo ra phong cách chuyên nghiệp và dễ dàng điều hướng.

9. Giá lỗi thời hoặc món hết hàng không cập nhật

Chính xác, điều này khiến khách hàng mất niềm tin rất nhanh. Đừng quên cập nhật menu thường xuyên, loại bỏ món đã hết và chỉnh sửa giá cho phù hợp để duy trì uy tín quán.

10. Vị trí món haphazard – không theo trình tự logic

Khách hàng thường mong muốn xem menu theo trình tự logic từ khai vị → món chính → tráng miệng. Vị trí không hợp lý sẽ làm giảm doanh thu các món có phần lời cao. Sắp xếp menu theo dòng chảy tự nhiên giúp khách dễ hình dung và dễ muốn thử nhiều hơn.

Tổng kết

Chỉ cần tránh những lỗi phổ biến này, bạn đã xem như đã nâng cấp trải nghiệm khách hàng và giúp họ dễ dàng chọn món hơn rồi đấy! Đừng quên, một menu đẹp, rõ ràng, dễ đọc còn giúp tăng doanh thu hiệu quả. Nếu bạn muốn thiết kế menu chuyên nghiệp, đẹp mắt, hãy liên hệ ngay trung tâm của chúng tôi qua hotline 090 3126 675 hoặc truy cập https://inanthietke.vn để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất nhé!

Nhớ rằng, một chiếc menu hấp dẫn không chỉ giúp khách vui vẻ gọi món mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp của quán bạn đấy!